El completo es una de las preparaciones más populares -y tradicionales- de Chile. Es una receta fácil de preparar, económica y que no requiere de muchos ingredientes.
Este viernes 24 de mayo se celebra una nueva edición del Día del Completo y varios locales han anunciado ofertas para esta emblemática celebración.
El completo es una de las preparaciones más típicas de Chile, ya que es una receta fácil de preparar, económica y no requiere de muchos ingredientes.
Este sándwich se asemeja al hot-dog norteamericano, pero tiene ingredientes distintivos como tomate y palta u otros, dependiendo de cómo prefieras tu completo.
¿Cuándo nació el día del completo?
Existen dos teorías de por qué se celebra el Día del Completo.
La primera se remonta hace unos 100 años aproximadamente, cuando el comerciante Eduardo Bahamondes, fundador de Quick Launch Bahamondes, ubicado en el Portal Fernández Concha, en la Plaza de Armas, trajo la idea del hot-dog a Chile en los años ’20.
Bahamondes reinventó el hot-dog, agregándole ingredientes como el tomate, la palta, cebolla, chucrut y mayonesa. Así, el completo se comenzó a expandir por el país, convirtiéndose en un clásico en la mesa de los chilenos.
La segunda es que la cadena de comida rápida Dominó decidió celebrar su aniversario en el año 2009 con grandes descuentos en sus sedes a lo largo del país. Celebración a la que se unieron diversos locales y, luego de un consenso, decidieron crear el Día del Completo.
