Más de alguna vez hemos escuchado que el desayuno es la comida más importante del día, pero, si eres de esas personas que no le gusta comer en las mañanas y prefiere sólo tomarse una taza de café esto no te haría tan mal como se cree. Según la doctora de la Universidad de California, Kim Barrett, la creencia de que beber café en ayuno podría agravar los dolores menstruales, generar problemas de tiroides, o dañar nuestro intestino sería tan solo un mito y aquí te contamos el porqué.
Nuestro estómago tiene una capa de mucosidad interna que lo cubre, protegiéndonos así de lo que comemos y también del ácido natural que existe en nuestro estómago para descomponer los alimentos. La experta indicó que ciertas personas podrían sufrir de acidéz, por lo que sería bueno agregarle leche al café o acompañarlo con algún alimento. “Suelo decir a mis pacientes que tomen nota de sus síntomas. Si notan constantemente un dolor ardiente en el pecho o un sabor agrio en la boca después de tomar café, es posible que quieran reducir la cantidad o considerar la posibilidad de tomar un antiácido”.